La mejor dieta es aquella que no haces.
Hoy vamos a responder a mucha gente que me hace esta pregunta, tanto en las consultas, como por las redes sociales.
La respuesta, es la misma que cuando le preguntan a alguien, cual es la mejor pelea que ha tenido.
Aquella que no ha tenido lugar, así de simple.
Ya, ya sé que no es de lejos la respuesta que esperabas. Esta respuesta, tiene dos lecturas.
La primera, es que en realidad, no deberías llegar al punto de tener que enfrentarte a nadie, al igual que no deberías de estar en la situación de tener que enfrentarte a la situación de tener que bajar de peso.
En ambos casos, algo ha fallado previamente. Por eso, el refrán de mejor prevenir, que curar, para no tener que llegar a esta situación.
Pero, ya que estás leyendo esto, vamos a la segunda de las lecturas de mi respuesta inicial.
La mejor dieta (por fin), es aquella, de nuevo, que no haces. Y me explico, porque aquí es dónde llegamos a donde querías, o al menos a donde debes llegar.
Las dietas que has hecho previamente, como puedes comprender, valen de poco, o nada, ya que como decía antes, estás leyendo este artículo. Y la dieta que estás esperando encontrar aquí, supongo, es la típica dieta definitiva, o a ser posible dieta milagrosa, que va a corregir tu situación.
Podría incluso, decir más, y sería mentira. Podría decir, la dieta milagrosa que va a corregir tu situación, por arte de magia, o casi sin esfuerzo.
Digo que sería mentira, porque la experiencia me dice, que lo que buscas, es que sea efectiva, aunque lleve sacrificio. Lo sé porque estoy muy acostumbrado, y lo veo constantemente, a que la gente haga la dieta a pie juntillas, independientemente del esfuerzo que sea necesario. Lo que quiere es bajar de peso, a toda costa, haciendo lo que haga falta.
Y es aquí, donde surgen los visionarios, curanderos, vende motos, y gente sin formación ni escrúpulos, que se aprovechan de esta circunstancia, y os llevan a cometer una serie de imprudencias en aras de conseguir algún tipo de beneficio.
¿Existen las dietas milagro?
No existen dietas milagro. Si no lo crees, mira a tu alrededor, observa cuanta gente ves con sobrepeso y dime sinceramente como hay tanta gente con más peso del que debe, y no hace esa dieta maravillosa… Simplemente, porque no la hay.
Te pongo otro ejemplo. Tantos calvos por el mundo, y no van a ese curandero, que tiene esa fórmula maravillosa que te hace crecer el pelo. Pues la gente va hasta allí, paga por esa visita y ese ungüento, o lo que sea, y tristemente, no le sale el pelo.
Las cosas que funcionan, las conoce todo el mundo, están ahí, y simplemente te resuelven el problema. Son conocidas, y contrastadas, no localmente, sino mundialmente.
La gente que tiene miopía, no va a nadie que le imponga las manos, o les eche un líquido maravilloso por el ojo. Sólo van a una clínica oftalmológica de láser, y corrigen esa miopía.
Nadie conoce un truco maravilloso para adelgazar, y sólo lo conoce un chamán de Perú.. O un curandero tailandés, o una súper dieta que promociona un famoso, o una revista del corazón.
He conocido a personas que han hecho la dieta Dukan, la Dieta Keto, o cetogénica, la dieta Sirfood… Y todas las personas, además de estar “en riesgo” mientras las hacen (recuerda bien esta frase, “mientras las hacen”), pierden peso, a costa de mal nutrir y castigar a su cuerpo mientras las hacen.
Y aquí es cuando algunas me dicen: Pues a mi amiga fulanita, que la hizo, le funcionó.
Habrá que ver la analítica de tu amiga como está, pero ya te avanzo, que bien, no. Y además, como te puntualizaba antes, mientras las hacen, funcionan, y en cuanto las dejan, engordan.
Comer sano para estar sano.
Mientras riegas las plantas, crecen, mientras te afeitas, no tienes barba, mientras te duchas, estás aseada, mientras caminas, avanzas, mientras pones la calefacción, te calientas, mientras haces dieta, adelgazas…
En el momento que dejas de realizar cualquier acción, dejas de obtener ese resultado. Si esto te ha quedado claro, ya habrá valido mi esfuerzo por hoy. Pero recuerda, el día que deje de escribir sobre esto, y la gente deje de leerlo… dejaré de tener resultados. Más de lo mismo.
Un apunte. Por ejemplo, la dieta Keto, o Cetogénica, entre otras cosas te restringe las frutas, las verduras, y los hidratos de carbono, todos, los malos, y los necesarios/buenos. En ese punto, tu cuerpo entra en cetosis, y disminuye el PH de la sangre, afectando al transporte del oxígeno. Además, si tienes patologías previas de hígado, o riñón, puedes ir pidiendo sala en el tanatorio. Tú misma.
La dieta Sirfood, por ejemplo, en los primeros tres días sólo te permite tomar tres batidos diarios, de una lista concreta de alimentos, y un alimento sólido diario.
Y, durante tooooodo el tiempo que te lleve, llegar al peso que tú hayas decidido, te permite igualmente los mismos tres batidos diarios, y en este caso, dos alimentos sólidos al día.
En fin, mires la dieta que mires, todas te restringen radicalmente nutrientes absolutamente necesarios para, básicamente estar vivo, durante un tiempo determinado (bajada de peso), y luego, al terminar con la dieta, vuelta a tus kilos (mientras realiza la acción, obtienes el resultado. Cuando dejas de hacerla, dejas de obtener ese resultado)
Lo que te proponemos nosotros, y cualquier otra persona con formación, y escrúpulos, es enseñarte a comer bien, a escoger los alimentos, y en qué frecuencia has de tomarlos.
Hay alimentos que tienes que tomar a diario, u otros semanalmente, DURANTE TODA TU VIDA. No se trata de hacer el esfuerzo de comer inteligentemente durante dos o tres meses. De cuidar tu salud durante el veranito. Es tu cuerpo, tu salud, tu vida.
Mientras realizas una acción, obtienes un resultado. Cuando dejas de realizarla, dejas de obtenerlos.
Mientras comas saludablemente, los alimentos con los nutrientes que necesites, estarás en tu peso, sano, y bien alimentado.
Cuando comas lo que no debas, con alimentación con falta de nutrientes, estarás con sobrepeso, y mal alimentado.
O sea, estarás mal por fuera, y por dentro. Motivo por el que estás leyendo esto.
Una vez más, tú decides.